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[校园动态] 河南一高校藏着“好食堂” 3元吃上两荤一素套餐

发表于 2018-11-12 15:49:15 | 显示全部楼层 |阅读模式

河南一高校藏着“好食堂” 3元吃上两荤一素套餐

河南一高校藏着“好食堂” 3元吃上两荤一素套餐

“三四块钱能吃饱,一周五天都在这里吃。”学生们说,他们喜欢学校食堂。

  大河报·大河客户端记者王新昌实习生李果文图

  近日,一则《河南一高校食堂9年没涨价一顿饭只需两三块钱》的短视频蹿红网络,视频称河南农业大学龙子湖校区第一餐厅的饭菜9年未涨价。11月11日上午,大河报·大河客户端记者联系到视频的拍摄者曹先生,并来到学校进行了现场采访。

  3元能吃上两荤一素套餐

  “我是农大龙子湖校区毕业的,最近回学校玩,发现食堂饭菜还是很便宜,两三块钱能吃饱,校外市场上的盒饭都卖十几块了。”11日上午,曹先生告诉大河报·大河客户端记者,他11月8日把食堂视频上传到视频网站后,意外获得大量关注。

  11日上午11时许,记者驱车来到农大龙子湖校区,在第一餐厅门口,三五成群的学生结伴步入一楼餐厅就餐。“一楼餐厅便宜些,二楼、三楼有特色,相对贵些。”采访中,有学生说。记者看到,一楼餐厅里的大碗水饺卖2.5元,西红柿鸡蛋面条3元,大部分学生习惯选套餐吃。一位女学生,打了两份肉菜一份素菜刷卡3.8元。馒头0.3元,米饭1元能吃饱。“三四块钱能吃饱,一周五天都在这里吃,偶尔去楼上‘改善生活’。”学生小王说。

  曹先生回忆,他2014年入校,入校至今没发现食堂涨价。而食堂的打饭师傅称,从2009年该校区投用至今,饭菜基本没涨价。曹先生拍摄的视频疯传后,网友们齐称“中国好食堂”,“别人的大学”。

  补贴+统一采购维系“平价”

  记者在该校区核实得知,农大龙子湖校区共有两个食堂,两个食堂一楼开设的为“基础保障餐厅”,为学校自营餐厅。而食堂二楼、三楼为特色餐厅,对外承包,价格相比贵些。

  “学校一楼的食堂确实没涨价,我们学校贫困学生数量多,开设自营的基础保障性食堂,就是要满足贫困学生吃饱。”该校区管理中心伙食科科长易斌说。他介绍,为了维持饭菜低价位,学校每年往食堂补助70万元,而食堂师傅们的工资、水电等支出也是尽力压缩。“油米面等通过统一采购降低成本,蔬菜等食材,我们货比三家,在中标商中找最实惠的。”易斌说。记者在食堂看到一个黑板,清晰地记录着每一种食材的价格。比如:黄瓜1元/斤,番茄1.5元/斤,洋葱0.5元/斤,土豆0.7元/斤,茄子1元/斤,包菜0.8元/斤,冬瓜0.4元/斤,莲菜1元/斤……这些蔬菜的价格确实比市场零售价低很多。





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